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Bodega Familia Zuccardi

 


familia zuccardi

Esta compañía es una empresa con liderazgo familiar, fundada en 1950 por el ing. Alberto Zuccardi y hoy dirigida por su hijo, José Alberto Zuccardi. El culto por el vino es la síntesis de una cultura de trabajo que comparte un grupo de más de 500 personas.
Las oficinas administrativas y la bodega principal se ubican frente a los viñedos Maipú, 170 hta donde el suelo es predominantemente arcilloso.
Allí se cultivan Malbec, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Tempranillo, Torrontés, Chenin Blanc, Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. De suelo desértico, la Finca Santa Rosa fue el lugar elegido por su fundador para iniciarse en esta actividad, a 85 km. de la ciudad de Mendoza, cuenta con 480 hta.
Además de la parte agrícola, allí está el Centro Cultural Familia Zuccardi para el entretenimiento y la capacitación de su personal.
Las precipitaciones anuales entre 170 a 200 mm, sólo alcanzan para humedecer el lugar. Entre las uvas que se cultivan en Santa Rosa encontramos: Bonarda, Sangiovese, Zinfandell, Tempranillo, Torrontés, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Viognier, Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah y Pinot Noir.
Actualmente entre las dos fincas se producen 800.000 cajas por año, cultivando 650 hectáreas de viñedos.

Degustamos
Espumante Santa Julia Extra Brut
Composición 40% chardonnay, 45% Pinot Noir y 15% Viognier. Color amarillo limón, con reflejos verdes. Persistentes cadenas de finas burbujas, floral con matices de jazmín, azahar y lirios, manzana verde, ananá y damasco. Entrada amable, cremosa, fresca, frutal con amplio volumen en boca, muy frutado, equilibrado y de largo final. Ficha técnica: Graduación alcohólica 12,6%; Acidéz 6,9 g/l; Azúcar 10 g/l
Malamado Malbec
Cosechado tardíamente. Matíz púrpura de buena intensidad con algunos visos naranjas propio de la madurez, aroma delicado e intenso a frutos secos (almendras, castañas y nueces), en adecuada combinación con notas de ciruelas, higos, membrillo y canela. Entrada dulce y sedosa, con amplio desarrollo y persistente final. Ficha técnica: Graduación alcohólica 19,5%; Acidez 5,5g/l; Azucar 110g/l.
Malamado Viognier
De color Amarillo dorado, sedoso, concentrado y con generosas lágrimas. Bouquet bien desarrollado de flores, frutas bien maduras, frutas secas y compota. Entrada untuosa, jugoso desarrollo en el medio de la boca, largo y complejo final. Ficha técnica: Graduación alcohólica 19,7%; Acidez 5,5g/l; Azúcar 100g/l
Malamado Vioener Extra Dry
Blend según el año de Chardonnay, Viognier y Torrontés. Color amarillo con reflejos dorados, en nariz vainilla y frutos maduros como ciruelas y membrillos, recomendamos aerear bien para revelar estos aromas. El ataque en boca es fresco redondo, con graso que proviene de la integración de las uvas, roble y aguardiente. Recomendado para el aperitivo. Ficha técnica: Graduación Alcohólica 19,5%; Acidéz 5,7g/l.
Destacamos
Desde 1998 se está trabajando en el proyecto de convertir todas los viñedos en orgánicos. Hasta ahora el 60% han obtenido esta certificación, convencidos que protegiendo el medio ambiente será la única forma de producir vinos de gran calidad y con alto sentido de responsabilidad social.
 
www.familiazuccardi.com/

 

Blend
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Cabernet Sauvignon
Malbec
Merlot
Pinot
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